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L'hypochlorite de sodium et de calcium sont des désinfectants utilisés dans l'eau de Javel et les produits à base d'eau de Javel pour purifier l'eau de boisson, les piscines, les étangs et les eaux usées. L'hypochlorite de sodium et de calcium est également utilisé dans le traitement des sols de fruits et de légumes. Les hypochlorites contrôlent les bactéries, les champignons et les algues responsables de la formation de mucus qui causent des maladies chez l'homme et les animaux. En présence d'oxygène, les hypochlorites se transforment facilement en chlorure de sodium (sel de table) et en chlorure de calcium (sel de voirie).
Histoire et avantages
En 1896, des hypochlorites ont été utilisés dans les épidémies de typhoïde en Autriche-Hongrie sur la mer Adriatique. La chloruration a été introduite en Angleterre en 1905 pour éliminer la fièvre typhoïde de l’eau. L’un des progrès les plus importants en matière de santé publique: la chloration et la filtration aux États-Unis a permis d’éliminer la typhoïde, le choléra, la dysenterie et l’hépatite A.
Pesticides
En 1957, l’hypochlorite de sodium et de calcium, appelé eau de javel, était enregistré comme pesticide. Les pesticides utilisés aux États-Unis doivent être conformes aux normes de l’Environmental Protection Agency (EPA). Les pesticides doivent être réenregistrés auprès de l'EPA s'ils contiennent de l'hypochlorite de sodium à 5,25% à 12,5% ou de l'hypochlorite de calcium à 65% à 70%, sans autre ingrédient que de l'eau.
Boire de l'eau
L'Office of Drinking Water de l'EPA a testé minutieusement l'hypochlorite de sodium et de calcium pour détecter les systèmes d'approvisionnement en eau et de traitement des eaux usées afin de s'assurer qu'ils ne créent pas de substances cancérigènes. L’EPA a fixé un niveau maximal de contaminants de 100 parties par milliard dans l’eau de boisson.
Préparation des aliments
L'hypochlorite de sodium peut être utilisé pour le lavage et le pelage des fruits et légumes ou comme désinfectant final pour l'équipement de transformation des aliments.
Comparaison
L'hypochlorite de calcium (Ca (OCl) 2) contient 65% de chlore disponible en poids et nécessite une manipulation particulière, car il s'enflamme au contact de la matière organique. L'hypochlorite de sodium (NaOCl) est une solution transparente jaune pâle avec de l'eau qui contient 9 à 15% de chlore. L’hypochlorite de sodium utilisé pour désinfecter l’eau potable est le double de la concentration en eau de Javel.
L’hypochlorite de sodium coûte moins cher que l’hypochlorite de calcium.
Attention
Les deux hypochlorites sont étiquetés Catégorie de toxicité I, le plus haut niveau de toxicité. L'hypochlorite de sodium et de calcium est extrêmement corrosif et peut endommager gravement les yeux et la peau. Des vêtements de protection, des lunettes de sécurité, des lunettes de protection et des gants résistant aux produits chimiques sont nécessaires pour utiliser des produits à base d'hypochlorite de sodium ou de calcium, étiquetés avec les précautions.
L'hypobromite est formé par les produits d'hypochlorite utilisés dans l'eau de mer. Le Système national d'élimination des rejets de polluants (NPDES) spécifie que l'hypochlorite de sodium et de calcium sont presque non toxiques pour la faune aviaire, mais très toxiques pour les poissons et les invertébrés.
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