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Les inconvénients du snacking


Les collations apportent des solutions rapides en cas de faim. Malheureusement, les collations familières qui éveillent vos papilles gustatives contiennent souvent des ingrédients qui ont un impact négatif sur votre santé. Si vous souhaitez modifier vos habitudes alimentaires, la rédaction d'un journal alimentaire vous éclairera sur les tendances en matière de grignotines et ses déclencheurs et vous fournira les informations dont vous avez besoin pour améliorer votre santé globale. Parlez à votre médecin si vous n'êtes pas sûr de votre état de santé actuel.

Santé bucco-dentaire

En tant que porte d'entrée du système digestif, la bouche et les dents font partie intégrante d'une bonne santé. Le sucre qui reste dans votre bouche en mangeant des snacks sucrés, en particulier lorsque vous ne pouvez pas vous brosser les dents immédiatement après, constitue un terrain fertile pour les bactéries, ce qui conduit à la carie dentaire, rapporte le nutritionniste J. Anderson, nutritionniste à la Colorado State University Extension. De plus, selon les solutions de santé A.D.A.M, un grignotage excessif augmente la présence d’acides dans la bouche. De tels acides facilitent la digestion, mais trop d'acide ronge la surface de la dent, provoquant ainsi la carie.

Problèmes de glycémie

Manger des collations sucrées lorsque vous avez faim déstabilise votre glycémie, en provoquant des pics de sucre et des collisions ultérieures, que vous soyez diabétique ou non. La surconsommation de snacks sucrés, y compris les boissons sucrées, peut entraîner l’apparition d’une hypoglycémie, connue sous le nom de glycémie basse, ou d’une hyperglycémie, également appelée glycémie élevée. Des problèmes de glycémie prolongés pourraient avoir des conséquences dangereuses pour votre santé actuelle et future, allant des troubles circulatoires aux accidents vasculaires cérébraux.

Contrôle du poids et autres problèmes de santé

En plus de la teneur en sucre indésirable, la teneur élevée en graisses saturées et en sodium de nombreux en-cas rend difficile la maîtrise de votre poids, surtout si vous avez l'habitude de grignoter tous les jours ou à plusieurs reprises au cours de la journée. Les Centers for Disease Control and Prevention indiquent qu'entre 15 et 30% des adultes américains sont atteints d'obésité, une maladie provoquée par la surconsommation d'aliments gras, salés et sucrés, y compris les collations. La CDC indique également que la surconsommation de ces aliments peut être liée à de nombreuses maladies, allant des maladies cardiaques à certaines formes de cancer.

Coût

Bien que les collations varient en fonction du prix, des achats de collations non planifiés sur une base régulière peuvent réduire considérablement votre salaire. La conseillère en nutrition Penny Klatell, Ph.D., R.N., écrit que les Américains utilisent environ 12% de leur budget alimentaire pour acheter des collations au supermarché. Ce chiffre augmente de façon exponentielle si vous achetez des collations dans des cafés et des dépanneurs coûteux. Acheter des collations dans les stations-service et même aux caisses des grands magasins augmente encore le coût de cette habitude.

Considérations

N'éliminez pas complètement les collations, même si vous devez réduire votre apport en calories pour gérer votre poids ou pour d'autres raisons de santé. Consommer les bons aliments entre les repas vous permet de rester énergique et fournit des éléments nutritifs précieux tels que protéines, vitamines et minéraux. Prévoyez plutôt des aliments sains tels que des barres de céréales, des noix, des fruits secs et frais, des légumes crus, des bâtonnets de fromage faibles en gras et des tasses de yogourt de la taille d'une collation, dans votre liste d'achats. Emportez suffisamment de collations pour votre journée de travail. Préparez des bouchées santé lors de vos sorties avec vos amis et votre famille pour éviter les collations riches en calories telles que les biscuits, les glaces, les bretzels et les pizzas.