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Le régime des lutteurs olympiques


Pour un lutteur olympique, se préparer pour les six minutes sur le tapis n'est pas un événement, c'est un mode de vie. En plus d’un entraînement constant - parfois tous les sept jours de la semaine -, ces athlètes doivent suivre un régime strict pour s’inscrire dans l’une des 18 catégories de poids libre et gréco-romaine offertes aux Jeux olympiques. Bien que chaque lutteur soit différent, les bases de l’alimentation s’appliquent virtuellement à tous les niveaux.

Les bases

L’alimentation d’un lutteur olympique s’articule autour de deux piliers principaux: les protéines pour développer les muscles et les glucides complexes pour fournir de l’énergie. Les protéines maigres et les acides aminés, provenant généralement de la viande, aident particulièrement les athlètes à prendre du poids, tandis que les athlètes consomment des glucides juste avant leur entraînement pour alimenter ces séances intenses, qui peuvent durer jusqu'à huit heures par jour. Ces régimes sont faibles en gras et contiennent une quantité équilibrée de nutriments.

Nourriture

Les viandes maigres telles que le poulet, la dinde, le thon et le bœuf haché maigre aident souvent les lutteurs à satisfaire leurs besoins en protéines, de la même manière qu'une grande quantité d'œufs le matin. Les pâtes, le pain de blé entier, les céréales, les céréales et le riz apportent les glucides complexes à la table. Les légumes et les fruits cuits apportent des nutriments et des glucides simples. En plus d'un gallon d'eau ou plus par jour et de portions de lait à haute teneur en protéines et faible en gras, les lutteurs Olympic peuvent compléter leur alimentation avec des boissons sportives riches en glucides et en électrolytes.

Horaire des repas

Il n’est pas rare que le lutteur olympique consomme trois gros repas par jour, même si certains peuvent opter pour un plus grand nombre de petits repas, en particulier pendant l’entraînement. Pendant l'entraînement, les lutteurs olympiques restent jusqu'à 12 kilos au-dessus de la classe de poids souhaitée pour maintenir une énergie élevée. Ils commencent généralement le processus d’amincissement plusieurs mois avant la pesée en utilisant de plus petites portions, l’élimination de la malbouffe et un poids réduit en eau. Les lutteurs olympiques se chargent souvent juste avant le match; Les lutteurs mangent généralement un repas riche en glucides et en protéines la nuit précédant le match, car ils sont pesés à ce moment-là. Les lutteurs consomment généralement un petit repas riche en glucides trois ou quatre heures avant la compétition et un grand repas riche en glucides 15 à 30 minutes après le match.

Repas des Olympiens

Andy Hrovat, lutteur olympique de lutte libre aux États-Unis, recommande un repas constitué de deux grandes assiettes de poulet et de pâtes pour les protéines maigres et les glucides sains, respectivement. L'olympien américain, Jordan Burroughs, médaillé d'or, revendique le potage pour sa teneur élevée en fibres et en éléments nutritifs, notant qu'il remplace également le sodium perdu pendant l'entraînement. Pour les Jeux olympiques de 2012, le Centre d’entraînement olympique de Colorado Springs a offert aux lutteurs de l’équipe des États-Unis une omelette à trois œufs avec du poulet en dés, des champignons et des piments forts. Le lutteur olympique végétarien Sushil Kumar de l'Inde s'appuie sur des aliments tels que le lait, les amandes, le yogourt, le pain, les fruits et les légumes, en plus de suppléments de protéines et de multivitamines.

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